1995年に洋食屋からスタートしたマデーニ。
2008年にイタリアン厨房マデーニとなり、
現在の仙台市若林区荒井に
ＯＰＥＮしました。
現在の仙台市若林区荒井に
ＯＰＥＮしました。
以来皆様の多大なるご支援をいただき、
ありがとうございます。
「マデーニってどんな意味ですか？」
「イタリア語ですか？」と、
気になるお客様が大勢いらっしゃいます。
「イタリア語ですか？」と、
気になるお客様が大勢いらっしゃいます。
実は「までに」という
古くから東北で使われている方言なんです。
古くから東北で使われている方言なんです。
その意味は「ていねいに」
「雑にしない」などです。
「雑にしない」などです。
パスタのソース、ドレッシング、
ピッツァの生地、
スィーツを一から仕込むことや、
魚介や野菜、お肉といった食材の下ごしらえなどなど…
ピッツァの生地、
スィーツを一から仕込むことや、
魚介や野菜、お肉といった食材の下ごしらえなどなど…
お客様にお出しする様々なものを、
手間を惜しまずに
毎日“までに”仕込みをしています。
これからも“までに”を心がけて美味しいもの、
良いものを作っていきたいと思います。
良いものを作っていきたいと思います。
当面、ディナータイムの営業は、テイクアウトのみとしております。
ランチタイムは、店内飲食に対応しております。
Pastaパスタ
イタリア人が大好きなディベラ社のパスタを使用
イタリアン厨房マデーニのパスタは、イタリア人が大好きなディベラ社のパスタを使用しています。
のびにくく、コシがあり、麦の香りと味わいが感じられます。
Pizzaピッツァ
イタリア直輸入の石窯で焼き上げたピザ
マデーニ家のピッツァは、小麦粉、生地、具材、石窯、焼き加減まで、全てにこだわって作っております。
メニューメニュー
充実のイタリアンメニュー
イタリアン厨房マデーニでは、パスタ、ピッツァを含め、アンティパスト（前菜）、ペッシェ（魚料理）、カルネ（肉料理）、フォンデュ、サラダ、ドリンク、ワインと、各カテゴリーごとに充実のラインナップをご用意しております。
The secret of deliciousness①おいしいひみつ①
マデーニが作るイタリアンがおいしいのには理由があります。
マデーニでは、パスタ、オリーブオイル、小麦粉、石窯、すべてにこだわっております。
The secret of deliciousness②おいしいひみつ②
マデーニが作るイタリアンがおいしいのには、さらに理由があります。
マデーニでは、水、塩、味噌、油といった調理の基本となるものに徹底してこだわっております。
新着情報
ニュース新着情報
Store Information店舗情報
仙台市若林区荒井の閑静な住宅街に広い駐車場を完備し、落ち着いた木目調の店内
お店に向かって左側と、道路を挟んだ向かいに広い駐車場を完備しております。誰でもお気軽にお立ち寄りいただける雰囲気の落ち着いた木目調の店内です。腕によりをかけたイタリアンをご提供しておりますので、ぜひ、楽しいひと時をお過ごしください。