★ランチ★
〈平日〉11:30～14:30（L.O 14:00）
〈日祝〉11:30～15:00（L.O 14:30）
★ディナー★
〈平・日・祝〉17:30～20:30（L.O 20:00）
★定休日★
毎週土曜日
1995年に洋食屋からスタートしたマデーニ。
2008年にイタリアン厨房マデーニとなり、
現在の仙台市若林区荒井に
ＯＰＥＮしました。
以来皆様の多大なるご支援をいただき、
ありがとうございます。
「マデーニってどんな意味ですか？」
「イタリア語ですか？」と、
気になるお客様が大勢いらっしゃいます。
実は「までに」という
古くから東北で使われている方言なんです。
その意味は「ていねいに」
「雑にしない」などです。
パスタのソース、ドレッシング、
ピッツァの生地、
スィーツを一から仕込むことや、
魚介や野菜、お肉といった食材の下ごしらえなどなど…
お客様にお出しする様々なものを、
手間を惜しまずに
毎日“までに”仕込みをしています。
これからも“までに”を心がけて美味しいもの、
良いものを作っていきたいと思います。
イタリアン厨房マデーニのパスタは、イタリア人が大好きなディベラ社のパスタを使用しています。
のびにくく、コシがあり、麦の香りと味わいが感じられます。
マデーニ家のピッツァは、小麦粉、生地、具材、石窯、焼き加減まで、全てにこだわって作っております。
イタリアン厨房マデーニでは、パスタ、ピッツァを含め、アンティパスト（前菜）、ペッシェ（魚料理）、カルネ（肉料理）、フォンデュ、サラダ、ドリンク、ワインと、各カテゴリーごとに充実のラインナップをご用意しております。
マデーニでは、パスタ、オリーブオイル、小麦粉、石窯、すべてにこだわっております。
マデーニでは、水、塩、味噌、油といった調理の基本となるものに徹底してこだわっております。
お店に向かって左側と、道路を挟んだ向かいに広い駐車場を完備しております。誰でもお気軽にお立ち寄りいただける雰囲気の落ち着いた木目調の店内です。腕によりをかけたイタリアンをご提供しておりますので、ぜひ、楽しいひと時をお過ごしください。