おいしい
ひみつ①

『DIVELLA』―パスタには様々な種類とメーカーがあります。

その中でもディヴェッラ社は唯一全ての工程を自社工場で一貫して行っており、常に最高の品質のパスタを作っています。

パスタ自体の味が良く、風味・食感・コシの良さが高評価の理由です。

世界中で、とりわけシェフに高く支持されています。

そんなディヴェッラのパスタはイタリア全国消費連合会のパスタ品質テストで最高点を獲得しています。

『GRAN MAESTRO』―グラン・マエストロは、地中海の恵みをたっぷり含んだオリーヴを使用しているため、スペイン産と比べるとまろやかなオイルになっています。

さらに、世界屈指の工場で作られているので品質も非常に安定した良いものになっています。

また、オリーヴオイルには悪玉コレステロールの減少や、生活習慣病の予防、便秘の解消という優れた効果があるのがとても嬉しいポイントです。

『CAPUTO』―カプートは、ナポリピッツァのピッツェリアで愛用されている小麦粉のトップブランド。

そのシェアは70％を誇り、職人たちから厚い信頼を得ているピッツァ用小麦粉です。

人工的な酵素や添加物は一切加えずに、伝統的な手法で製粉しているので、デンプンと小麦本来の風味がしっかりと感じ取れる上質な小麦粉です。

マデーニの石窯はなんとイタリアミラノ生まれ！

9,500キロを超えてはるばる日本へやってきました。

その温度は４５０℃以上。

石窯の遠赤外線効果で、外はカリッと香ばしく焼き上がり、熱々のピッツァが楽しめます。

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